商品番号：KWK003-P4
刃渡り：120mm
重さ：約68ｇ

小魚をおろすのに適した包丁です。細かな包丁さばきがしやすく、鋭い切れ味を活かした繊細な作業に適しています。磨き仕上げならではの美しい刃肌も特長です。

小魚はもちろん中型の魚や貝の下処理にも使いやすいサイズです。取り回しの良さと安定感を兼ね備え、ご家庭での魚介類の調理に幅広く活躍します。


【小出刃・中出刃】
魚を捌くために作られた包丁です。小魚から中型の魚まで用途に合わせてお選びいただけます。鋼製の包丁はサビやすいため、ご使用後はよく洗い、水分や汚れを十分に拭き取って保管してください。


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