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貝割き 三寸五分 黒打

貝割き 三寸五分 黒打
¥4,800 SOLD OUT
商品番号：KWK003-P35K
刃渡り：105mm

小魚をおろすのに適した包丁。細かい包丁さばきに向いています。黒打仕様で重厚感があり黒打部分はサビにくくなっています。

【 小出刃・中出刃 】
魚を捌くための包丁であり、現代では肉を切るためにも使われています。当店では、小ぶりなものから一般的な大きさまで取り扱っております。お使いになられる用途によってお選びください。サイズは切っ先から刃元までの長さを表記しています。鋼の包丁はサビやすいので、ご使用後はよく洗い、水分や汚れを十分にふき取って保管して下さい。



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