商品番号：KY011-BCRINCS
刃渡り：165mm
重さ：約140g

切れ味に優れた鋼を使用した本割込仕様の文化包丁です。
鋼は食材に気持ちよく刃が入る鋭い切れ味が特長です。本割込は切れ味に優れた鋼を包丁の中心に挟み込んだ製法で鋼ならではの切れ味を活かしながら丈夫さも兼ね備えています。

表面はサビに強いステンレスで仕上げているためお手入れがしやすく、鋼の優れた切れ味をお楽しみいただけます。刃先は鋼のためご使用後はよく洗い、水分をしっかり拭き取って保管してください。毎日の調理はもちろん鋼ならではの切れ味を求める方にもおすすめの一本です。

【文化包丁（三徳）】
魚・肉・野菜など幅広い食材に対応する万能包丁です。三徳とも呼ばれ、一本でさまざまな調理に使える、ご家庭で最も使いやすい包丁です。


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