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ダマスカス文化包丁（67層） 磨き（クルミ柄）

ダマスカス文化包丁（67層） 磨き（クルミ柄）
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商品番号：KY01-DMKU
刃渡り：165mm
重さ：約125ｇ

切れ味に優れたV金10を使用した67層ダマスカス仕様の文化包丁です。
V金10は鋭い切れ味が長く続きサビに強いのが特長です。ダマスカス製法は何層もの鋼材を重ね合わせることで美しさと丈夫さを兼ね備えた刀身に仕上げています。

刀身全体を丁寧に磨き上げることで67層が織りなす美しい模様が鮮やかに浮かび上がります。柄には手になじみやすいクルミの八角柄を採用し握りやすく見た目の美しさと使いやすさを兼ね備えた一本です。毎日の調理はもちろん贈り物にもおすすめの一本です。

【文化包丁（三徳）】
魚・肉・野菜など幅広い食材に対応する万能包丁です。三徳とも呼ばれ、一本でさまざまな調理に使える、ご家庭で最も使いやすい包丁です。


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