商品番号：KWN001-PN
刃渡り：150mm

野菜を切るための菜切り包丁です。一般的な菜切り包丁よりも細身で軽く仕上げているため、皮むきなどの細かな作業にも使いやすいのが特長です。

薄く仕上げた刃と四角い形状が特徴で、野菜の千切りや刻みなどに適しています。両刃仕立てのため扱いやすく、日々の料理で活躍する一本です。

【菜切り包丁】
昔から使われている和包丁の一つです。薄く幅のある四角い刃が特徴で、野菜の刻みや千切りなどに適しています。
鋼製の包丁はサビやすいため、ご使用後はよく洗い、水分や汚れを十分に拭き取って保管してください。


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