商品番号：KWN004-HK
刃渡り：150mm

磨きをかけず、黒打の風合いを生かした重厚感のある仕上げの菜切り包丁です。白鋼を使用しており、研ぎやすく、鋭い切れ味を引き出せるのが特長です。また、黒打部分はサビに強く、水牛口を備えた丸柄が高級感を引き立てています。

薄く幅のある四角い刃で、野菜の刻みや千切りなどに適しています。昔ながらの形状を持つ和包丁で、日々の料理に使いやすい一本です。

【菜切り包丁】
昔から使われている和包丁の一つです。薄く幅のある四角い刃が特徴で、野菜の刻みや千切りなどに適しています。
鋼製の包丁はサビやすいため、ご使用後はよく洗い、水分や汚れを十分に拭き取って保管してください。


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