商品番号：KY02-VG
刃渡り：165mm
重さ：約110ｇ

切れ味に優れたV金鋼を使用した本割込仕様の文化包丁です。V金鋼は鋭い切れ味が長く続くのが特長です。本割込は切れ味に優れたV金鋼を包丁の中心に挟み込んだ製法で優れた切れ味と丈夫さを兼ね備えています。

ステンレス製のためサビに強くお手入れも簡単です。約110gと軽量で扱いやすく魚・肉・野菜など幅広い食材にお使いいただけます。初めて本格的な包丁をお使いになる方にもおすすめの一本です。

【文化包丁（三徳）】
魚・肉・野菜など幅広い食材に対応する万能包丁です。三徳とも呼ばれ一本でさまざまな調理に使える、ご家庭で最も使いやすい包丁です。


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