商品番号：KWS001-KP
刃渡り：105mm
重さ：約70ｇ

刃先が真っ直ぐな両刃の小型包丁です。野菜や果物の皮むき、細かな調理作業に適しており、日々の料理で使いやすい一本です。

小回りが利くサイズで、飾り切りや細かな作業にも向いています。両刃仕立てのため扱いやすく、繊細な作業に適しています。

【小料理包丁・鎌薄刃・むきもの包丁】
野菜や果物の皮むき、大根などのかつら剥き、飾り切りなどに使われる包丁です。
鋼製の包丁はサビやすいため、ご使用後はよく洗い、水分や汚れを十分に拭き取って保管してください。


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