商品番号：KKC-002TST
全長：縦64mm×横40mm×厚さ９mm

錆び取り用の小さな砥石です。消しゴムのような感覚で包丁の表面の錆び取りにお使いいただけますが、刃付けや砥ぎ直しにはお使いいただけません。

【 砥石 】
主に包丁や彫刻刀を研ぐための道具です。上手く砥ぐには多少練習が必要となりますが、ご自身で砥ぐことができれば、切れ味を持続させ、快適にお料理をしていただくことができます。#○○○○で砥石の粗さを表示しており、数字の小さいものほど粗く刃こぼれの補修や錆び取りに向いており、数字の大きいものほど細かく刃付けや仕上げ砥ぎとしてお使い頂けます。一般的なご家庭では、#1000が１つあれば十分です。



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