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砥石 エビ印 仕上げ砥石 #4000

砥石 エビ印 仕上げ砥石 #4000
¥7,600

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商品番号：KKC-002TEA
全長：縦210mm×横70mm×高さ26mm

仕上げ用#4000の砥石です。より鋭い刃を付けたいときにご使用ください。

【 砥石 】
主に包丁や彫刻刀を研ぐための道具です。上手く砥ぐには多少練習が必要となりますが、ご自身で砥ぐことができれば、切れ味を持続させ、快適にお料理をしていただくことができます。#○○○○で砥石の粗さを表示しており、数字の小さいものほど粗く刃こぼれの補修や錆び取りに向いており、数字の大きいものほど細かく刃付けや仕上げ砥ぎとしてお使い頂けます。一般的なご家庭では、#1000が１つあれば十分です。



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